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たつの市立神部小学校

(かんべしょうがっこう)

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地域伝統食メニュー

【学校給食:地域伝統食メニュー】 ・・・3月6日(月)

本日の給食は「たつの市なかよしメニュー」でした。

地域の伝統食を使った内容ばかりです。

例えば、「紫黒米ごはん:新宮町・神岡町」「淡口しょうゆ:たつの市全域」「野菜類:揖保川町・御津町」「豆腐・油揚げ:揖保川町」「みそ:揖保川町」「魚類:室津漁港など瀬戸内海各地」「梅:御津町」「ばちじる:たつの市全域」「きりぼし大根:御津町」

など、たつの市の名産や伝統食材を活かした献立でした。

伝統的食文化は「命の継承」でもあります。子どもたちに伝えていきたい「地域の息吹」「地域の匂い」そして「つながる命」・・・。

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